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15种水产品实行准入制鱼鳖虾蟹体检上市

2018-10-28 12:33:02

15种水产品实行准入制 鱼鳖虾蟹“体检”上市

3月1日起,郑州市全面启动对入郑销售的15种水产品准入机制。 按这一机制要求,郑州市农产品检测中心每天要对市区各批发市场、农贸市场和超市销售的15种水产品进行有害化学物质的残留情况检测。 这15种水产品是:鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、革胡子鲶、草鱼、鲳鱼、虾、蟹、鳖、带鱼、水发海参、鱿鱼、贝类、海带。 该中心主任符建伟介绍,他们在每一个水产品市场都设有检测站,负责每天抽检进入市场的水产品,并将抽检结果贴在每个被抽检摊位的公示牌上,市民只要看看公示牌,就知道那些水产品是合格的。 据符建伟介绍,检测项目主要为氯霉素、孔雀石绿、甲醛等有害化学物质的残留情况。 农产品检测中心一工作人员介绍,有害物质一般用仪器才能准确检测出来,不过市民也能通过肉眼发现问题,比如,水产品颜色不正常地发绿、泛黄,就有可能是加入防腐抗菌剂造成的。对水发产品,如果经过甲醛浸泡会发白、发亮。(河南)

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